FAJTA: olaszrizling
TERMŐHELY: Kopaszhegy (Tihany)
EREDETVÉDELEM: Balatonfüred-Csopak OEM
ALKOHOL: 12,5%
BORKÉSZÍTÉS, STÍLUS:
Vulkanikus, tihanyi területről készített olaszrizling, ami hűvösebb évben mutatja a legszebb arcát. A Kopaszhegy erősen köves karakter, amit a tufával keveredő lösz és mészkő alapjaiban határoz meg: az innen készített rizlingben minden évben a krémesség uralkodik a gyümölcsösség felett.
Ugyanúgy készítjük, akár a Rizlinget, a vajas, krémes, és egyúttal tüzes karakternek köszönhetően mégis olyan, mintha hordóban is érleltük volna, pedig ez esetben is csak rövid héjon áztatásról van szó.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.